由于现在很多爸妈都有自己的事业，早上的时间比较紧，为了省时间常常将晚餐留下的饭菜在早上热一热当早餐，即使是有爸妈帮忙带娃的家庭，也会出现老人为了节约，拿前一天的晚餐做早餐的情况发生。这样不健康的饮食习惯，对孩子的健康也会产生危害，是儿童胃病的一大来源。

晚餐一般为炒菜，多油不说，还可能会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐是的致癌物质之一，长期食用可能增加胃癌等癌症的风险。

对于早上时间不够充裕的家长，平时早餐可以以面包为主，选择少糖、少调味品的面包种类。例如全麦面包、法式面包。

其次可以加入一个鸡蛋，煎鸡蛋也是非常快捷的，而且鸡蛋营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，可以给宝宝每天一个鸡蛋。配上牛奶/豆浆，准备一些清甜的水果，这样营养更加丰富。

除此之外，还可以在周末包上一些小馄饨，早上煮给宝贝吃，也很便捷，或者早上在洗漱前煮上一些粥，等洗漱好就可以使用，都比剩菜营养。总之早餐应以少油、少盐清淡为主，这样对肠胃较为健康。

儿童的身体处于快速发育期，为了养成健康的身体，更好的成长，因此要注意早餐的科学搭配。