很多妈妈都知道要想宝宝免疫力好,少感冒,经常补充维生素C丰富的食物很重要。虽然在新鲜的蔬菜水果当中,维生素C含量丰富,但这些蔬果中的维生素C都是水溶性的,在加工中极易流失。
而红薯中的维生素C因为有淀粉层的保护,即使经过高温蒸煮,维生素C的含量依然很高。所以如果想给宝宝多补充维生素C,应当适当吃红薯。
红薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。而橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,有促消化的作用。
橙子红薯泥
月龄:适合7M+宝宝
食材:地瓜1个、橙子1个
制作步骤:地瓜去皮切小块;地瓜块放入辅食机蒸篮中蒸至软烂后,冷却至常温;橙子去皮去衣,只留果肉部分;熟地瓜和橙子肉的比例是2:1;将熟地瓜和橙子肉放入辅食机中搅打成泥;倒入碗中即可!
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